Scuola in fattoria - podere caselina

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Scuola in fattoria

L’azienda è attrezzata ad accogliere i ragazzi e porli fisicamente nelle condizioni di sperimentare la vita in campo: le diverse tecniche rispecchiano la cultura e la storia del territorio rurale, in cui sono inscritti i segni dell'opera di modificazione prodotta dalle generazioni che ci hanno preceduto e le testimonianze della loro capacità di fare economia.

Osservazioni di chi e che cosa si trova nel territorio rurale, questi alcuni temi trattati nell’attività di educazione ambientale:

L’economia del bosco:  
il castagneto utilizzo e trasformazione delle castagne, tecniche di innesto, il marrone.

L’aiuola dei sensi:
riconoscimento delle piante aromatiche, utilizzo in cucina .

Percorsi didattici:
le siepi, la vita nella siepe e il ruolo per una corretta gestione del territorio rurale;  fauna selvatica, percorso naturalistico per osservare e  riconoscere i segni di presenza degli abitanti del bosco.





 
 
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